Source de nuisances et de dysfonctionnements pour les industries agro-alimentaires comme pour les centres de traitements, les déchets gras de flottation et leur gestion représentent aujourd’hui un enjeu majeur.
Pour répondre à cela, Sapoval a développé et breveté un procédé exclusif de saponification. En proposant une transformation de la nature de ces déchets – forme liquide et soluble aux propriétés tensio-actives évitant les colmatages et facilitant grandement toute biodégradation – la saponification se positionne comme une « brique » simplificatrice dans la gestion de ces graisses.
Pour répondre aux besoins clients, Sapoval a décliné ce procédé en différentes solutions de services et produits spécifiques. Applicable sur les stations d’épuration industrielles & urbaines, en amont d’un méthaniseur, ou directement chez un collecteur – vidangeur, ce prétraitement est une source directe de gains techniques, économiques et environnementaux avec des temps de retour sur investissement courts.
SAPOVAL propose une unité sur-mesure de prétraitement des graisses de flottation totalement automatisée.
Cette solution offre la possibilité au client de pouvoir réintégrer ses déchets graisseux en station d’épuration ou bien au sein d’un digesteur et ainsi de réduire les impacts économiques et environnementaux associés à ces déchets gras.
Plusieurs modèles d’intervention sont envisageables selon votre contexte local. Nous vous accompagnons ainsi dans cette diversification d’activité sur les plans juridique, organisationnel, commercial et technique pour améliorer votre compétitivité dans la gestion de ces graisses.
Nous exploitons nous-même sur le Tarn et l’Aveyron cette filière innovante de valorisation des déchets graisseux de bacs à graisses.
Sapoval propose ainsi aux restaurateurs et professionnels des métiers de bouches, aux restaurants collectifs, aux bouchers-charcutiers, aux agro-industriels des solutions de gestion de leur déchets graisseux issus des eaux usées.
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